人胜节：戴人胜吃七宝羹，再登高！

人胜节：戴人胜吃七宝羹，再登高！

汉东方朔《占书》载，女娲按照鸡、狗、猪、羊、牛、马、人等动物顺序创造苍生，由于第七天造出人，故此初七为人的生日。相应的农历正月初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日。

汉,魏以后，人日逐渐从单一的占卜活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，民间相当重视人日节。高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有“今年人日空相忆，明年人日知何处”之句，证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。

习俗方面，古时人们有人日节不出远门，不走亲串友，在家团聚，下午吃长面，也叫拉魂面等习俗。

正月初七的习俗

吃七宝羹

七宝羹是一种用七种菜做成的羹，如芹菜、菠菜、韭菜等，寓意吉祥，也有说法认为可以除去邪气、医治百病。

戴人胜

人胜是一种头饰，古代人日有戴人胜的习俗，人胜通常用彩纸、丝帛、金箔银箔等材料制成小人的形状，用来贴屏风或戴在头发上。

出游登高

古时正月初七，人们会出游或登高赋诗，以庆祝人日节。

捞鱼生

南方一些地区有在正月初七“捞鱼生”的习俗，寓意步步高升。

送火神

在山东部分地区，正月初七有送火把的习俗，寓意驱除火灾，祈求平安无事。

拆天地棚子

山东莒县一带，正月初七俗称“人七日”，有“拆天地棚子”的习俗，寓意请来过年的神都返回自处，过年环节结束。

吃面条

正月初七这天，很多地方有吃面条的习俗，寓意用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。

摊煎饼

正月初七，人们会在自家院子摊煎饼，寓意新一年里五谷丰登。这些习俗和食俗反映了人们对新年的美好祝愿和对“人”本身的尊重。

正月初七的禁忌

大年初七忌遇殡葬

有的地方习俗正月里忌遇殡葬事。遇之则以为不吉，主此年内有灾祸降临。但有的地方以遇殡事为吉利的，盖因“棺”与“官”谐音，“材”与“财”谐音，有“口彩”可讨，主“升官”“发财”。

大年初七忌丧家拜年

家有丧事，三年服丧期间，过年的一切行事都要取消。最忌讳的就是到别家去拜年，别人也尽量在正月里不到丧家去，不得已要来往时，不进屋内，而是站在门外说话。

大年初七忌吵架、骂人

正月里忌吵架、骂人。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸。

大年初七忌请医生

旧时，正月里忌请医生看病，认为此兆一年到头都要生病。

大年初七忌迁居

正月忌迁居、忌糊窗槅，否则以为不吉利。

大年初七忌洗涤衣被

大年初七这天禁忌更换、洗涤衣被，旧说正月更换、洗涤衣被，不吉。

大年初七忌出远门

大年初七，人日，人的生日，又是聚餐吃喝;又有放花炮烟花，是火的生日。更重要的是七煞日，诸事不宜，尤其是出远门。传说里若这日天晴，代表人身安适;若阴雨，则疾病瘟疫生。又称“七煞日”，许多事情都不宜在这天进行，尤其应避免外出远行。